Ràpida recepta: Arròs, carabassa i formatge parmesà

arros carabassa

Ingredientes:

– 400 g arroz
– 400 g pulpa de calabaza,
– 150 g mantequilla,
– 100 g parmigiano reggiano,
– 1 cebolla,
– 1 l caldo vegetal,
– 1 vaso de vino blanco,
– perejil,
– sal y pimienta.

Preparación:

Paso 1: Dorar la cebolla con la mantequilla. Añadir el arroz y tostar durante 2 minutos.

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VIDEO: UNA EXPERIENCIA INMERSIVA ÚNICA SOBRE LA VIDA DE LOS ANIMALES DE GRANJA

ianimal‘Gracias a vídeos como este que sacan a la luz la crueldad que sufren los animales en las granjas intensivas y mataderos, podemos animar a que muchas personas den el paso de ayudarlos y acercarse a una alimentación sin productos animales’.

‘Muchas veces queremos girar la
cabeza y mirar a otro lado. Pero tenemos que saber. iAnimal es duro para el espectador, pero más duro es para los animales el maltrato al que son sometidos por la industria cárnica. Animo a todo el mundo a probar la experiencia.’ (Angy Fernández)

Per accedir al vídeo entra a: http://www.ianimal.es/

ECOMACLET

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GUIA RÀPIDA PER A GAUDIR DE LA PRIMERA JORNADA PER LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA DE BENIMACLET
Quan i on? El Dissabte 16 d’Abril des de les 10 del matí en la Plaça i per alguns espais de Benimaclet
Qui l’organitza? ECOMACLET és el primer resultat d’un procés obert, horitzontal i encara en construcció en el qual, diferents entitats del barri de Benimaclet (col·lectius, grups de consum i xicotets comerços) han elaborat de forma assembleària una proposta per a visibilitzar i compartir els valors de la Sobirania Alimentària. Més detalls a aquest enllaç
Què hi haurà?

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Pesto de Xicoria

Ingredients:

1 all
anous torrades (es poden substituir per pinyons o festucs)
1 manat de xicoria
oli d’oliva
sal, pebre

Torrar les anous al forn, pelar-les una mica i deixar refredar.
Rentar la xicoria i tallar la base.
Passar tots els ingredients pel triturador (o bé picar-ho en un morter), anar afegint oli fins obtenir una cosistència lleugera.

Es pot utilitzar en amanides, pasta, bocates, etc…
Es pot guardar uns dies a la nevera.

Font: https://bloglofato.wordpress.com/receptes/

AUTORIZACIÓN A NUEVAS EXTRACCIONES PARA GAS NATURAL

Autor: Ter García 

El último regalo a Gas Natural: la autorización para extracciones en Doñana

El Gobierno en funciones ha aprobado 49 decretos y acuerdos por 3.400 millones de euros desde el 21 de diciembre de 2015. También, autorizaciones como la otorgada a Gas Natural, con la que se da vía verde al inicio de las obras. (Foto: Las organizaciones ecologistas advierten de que el proyecto de Gas Natural afectará al parque de Doñana. / CALVIN SMITH)

Desde el 15 de marzo –fecha de su publicación en el Boletín Oficial del Estado–, laextracción de gas en Doñana es de utilidad pública. El Ministerio de Industria, Energía y Turismo en funciones ha bendecido con este reconocimiento el subproyecto Marismas Occidental, el primero de los cuatro planeados por Gas Natural Fenosa, a través de sus filiales Petroleum Oil & Gas España y Gas Natural Almacenamientos Andalucía, dentro o en los límites del parque natural.

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¿Qué son las #OtrasEconomías?

Autor:Álvaro Porro

Font: www.eldiario.es

 Existen realidades de importancia creciente: todo el fenómeno de construcción e innovación socieconómica transformadora, que a nivel de cantidad tiene un peso limitado aunque creciente.

Ecosistema de economías transformadoras

En general el debate sobre el modelo macro económico en las instituciones o los grandes medios se desarrolla entre el polo del neokeynasianismo de base socialdemócrata y el polo neoliberal proausteridad. Pero más allá de este imprescindible debate macro existen realidades de importancia creciente que no cuadran fácilmente en este tablero. Me refiero a todo el fenómeno de construcción e innovación socieconómica transformadora que a nivel de cantidad tiene un peso limitado aunque creciente. Es difícil de acotar y medir pero recientes estimacionesseñalan que la economía social y solidaria representa el 7% del PIB de la economía de Barcelona a partir de 4.600 entidades y empresas.

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