Valencia eliminará el veto a la venta de productos de la huerta en la calle

Autor: Cristóbal Toledo

Font: El Mundo

La plaza del Ayuntamiento sirvió de experiencia piloto. Ahora, superada la prueba con éxito, el consistorio trabaja ya en una modificación de la ordenanza de ocupación de vía pública que permita la instalación de puestos con productos de proximidad de la huerta en los mercadillos de la ciudad. La redacción de la normativa municipal no contempla actualmente la posibilidad de que las calles de la ciudad acojan un mercado de estas características y, por ello, se está estudiando un cambio en el texto que elimine la restricción de colocar puestos de productos perecederos en la vía pública de manera excepcional. (Foto: Un vecino compra un producto de la huerta en la plaza del Ayuntamiento durante un evento excepcional.MAO)

La intención, de momento, es abrir una vía legal para que los agricultores de las áreas más próximas de la ciudad tengan la opción de vender sus productos en la calle en el marco de un mercadillo municipal. El proyecto para su instalación, sin embargo, todavía no está desarrollado. Es decir, que el trabajo se centra ahora en establecer unas condiciones normativas que lo permitan.

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Una madrugada en la trastienda del latido mercader de Valencia

Per Vicent Molins

Font: Valencia Plaza

Fotos: Eva Máñez

Una madrugada en la trastienda del latido mercader de Valencia, hoy dominada por la demanda pakistaní

10/09/2016 – 

VALENCIA. Son poco más de de las dos de la mañana y suena el despertador de los integrantes de una institución traspasada de siglo a siglo con apariencia clandestina. En sus casas los vecinos algunas veces escuchan el portazo al salir. Los agricultores caminando hacia su destino nocturno. Es la ‘tira de contar’, conformada por una media de 300 miembros por noche en sesiones que se alargan desde las tres a las siete.

En Mercavalencia fluyen los camiones y el trasiego señala que estamos en hora punta. Territorio kilómetro cero para las huelgas generales (cuando las había), tantas cosas empiezan aquí. La nave destinada a las frutas y las verduras hace una L en una de las alas del complejo de mercaderes. Dentro de la L, en un recinto con apariencia de vieja fábrica se disponen por parcelas (llamadas tarimas) todos los agricultores. Esta madrugada hay muchos niños que acompañan a sus padres; no había empezado el colegio. La caja de resonancia difunde un sonido seductor mezcla de vociferio, megafonía, cajas desplazadas, chanzas, billetes saliendo de la chequera y fricción entre frutas y verduras. En la ‘tira’ se produce un engaño masivo a los biorritmos: a las tres de la madrugada todos te dab los buenos días.

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“Mientras no cambiemos nuestra forma de estar en el mundo, nada se arreglará”

El filósofo Jordi Pigem.

Autor: 

Font: El asombrario

Traemos hoy a esta ‘Ventana Verde’ al filósofo y escritor catalán Jordi Pigem, para que en este caluroso mes nos aporte bocanadas de pensamiento fresco, para reivindicar otras maneras de estar en el mundo que se ven sepultadas por discursos que tratan de atemorizarnos. Autor de seis libros en torno al post-materialismo y la inteligencia vital, hemos hablado con este pensador, que, en la senda de los hermanos Panikkar/Pániker,cree que debemos superar el estado adolescente de adoración del ego, de la arrogancia del ser humano frente al resto de los seres vivos, y reconciliar nuestra mente con la naturaleza para salir de “la burbuja cognitiva” y de tanto vacío e incertidumbre en lasociedad occidental. (Foto: El filósofo Jordi Pigem. Fotografía de José Escudero / Revista IMO)

Las ganas de entrevistarle no daban ya más de sí tras haber leído tres de sus libros:Buena Crisis, GPS (Global Personal Social) e Inteligencia Vital (los tres publicados por Kairós); libros de ésos que te despiertan y motivan, de ésos que hasta con sencillos cruces de palabras y pensamientos te llevan a descubrir errores en nuestro juego vital y te hacen pensar más que discursos enteros de políticos: ¿Por qué no nos dedicamos ya adesarrollarnos en vez de arrollarnos? ¿Por qué nuestra apuesta monolítica por una mentalidad racional en vez de por una mentalidad relacional?

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Documental: La revolució del cabàs

“La Revolució del Cabàs” pretén donar difusió a la feina que s’està duent a terme a la comarca Alacantina de La Marina Alta al voltant d’un moviment autogestionat, que treballa per preservar els drets del sector primari davant dels constants abusos i el lamentable empobriment del món rural. Parlem del cordó umbilical de la Terra, parlem dels llauradors, de la saviesa popular, de tradicions, de memòria i de dignitat.

Gonzalo Blanco, advocat i vinculat a l’agricultura en mètodes de producció ecològica, juntament amb Alejandra (Sandra) Mengual, activista social per la sobirania alimentària i membre de la “Xarxa dels Mercats de la Terra de La Marina Alta”, han dirigit este treball totalment autosubvencionat, on també agraeixen la col·laboració a totes les persones que han donat veu i ànima a este projecte, i a tots aquells que amb el seu treball i responsabilitat fan posible la transició social cap a la sostenibilitat dels Pobles i el respete a la Mare Terra.

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‘La industria alimentaria consigue que no paremos de comer’

un-premio-pulitzer-explica-como-la-industria-alimentaria-logra-que-no-paremos-de-comerEl periodista Michael Moss, premio Pulitzer, autor de ‘Adictos a la comida basura’, ha investigado durante décadas los entresijos de las grandes multinacionales. Y esto es lo que ha descubierto.

Autor: MIGUEL AYUSO

Font: elconfidencial.com

El 8 de abril de 1999 una larga hilera de limusinas y taxis se detuvo en la puerta de un complejo de oficinas de Mineápolis. De ella descendieron los jefes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos: Nestlé, Kraft, Nabisco, General Mills, Procter & Gamble, Coca-Cola… Entre todos ellos controlaban a 700.000 empleados y 280.000 millones de dólares en ventas anuales.

La reunión secreta, sin actas ni grabaciones, se había convocado para tratar un solo asunto: la epidemia emergente de obesidad y cómo actuar frente a la misma. Por suerte, el periodista de ‘The New York Times’ y premio Pulitzer Michael Moss, logró, tiempo después, hablar con alguno de los protagnistas de una cita que podría haber cambiado el devenir de la industria.

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Las marcas negras en los súpers

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Incopack trabaja con gigantes de la distribución mientras hace los productos de Lidl, Aldi o Tesco. Fuentes del sector insinúan que las marcas no son tan exclusivas como parecen.

Autor: MARINA VALERO

Font: elconfidencial.com

Ni blancos ni grises: negros. Así se empieza a denominar coloquialmente en el sector a los proveedores que diseñan el nuevo ‘mousse’ de Vitalinea mientras fabrican los productos de marca blanca de Lidl, por poner un ejemplo. Este concepto -hasta ahora poco conocido- sirve para definir a las empresas que operan, más o menos en la sombra, al servicio de multinacionales tan conocidas como Nestlé u Oreo.

Se trata de grandes productores que colaboran tanto con marcas de distribución (MDD) como con enseñas de fabricante (MF). Algunas multinacionales recurren a ellos de manera a menudo opaca para los consumidores, un aspecto que no pasa inadvertido para algunos. “Las multinacionales ponen el sello pero los productos se los hacen otros. Se nutren de proveedores que trabajan para varias firmas mientraspresumen de innovación y exclusividad”, denuncian fuentes del sector, que prefieren guardar el anonimato. 

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