Alimentos alcalinos en una Dieta Alcalina

Los gérmenes no son la causa de la enfermedad, sino que buscan su hábitat natural -los tejidos enfermos-, de igual manera que los mosquitos buscan en agua estancada y putrefacta, pero no son la causa de la putrefacción del agua“ – Rudolph Virchowconsiderado padre de la Medicina Patológica.

Lista de frutas y propiedades

Las frutas contienen elevadas cantidades de agua, vitaminas antioxidantes, minerales, enzimas y fibra, lo que nos permite una mejor hidratación, purificando y revitalizando nuestro cuerpo. Otra ventaja trascendente de las frutas es que se comen crudas, aprovechando así todos sus nutrientes. Tienen un bajo contenido en calorías y carecen de colesterol, además de favorecer la regulación del sistema inmunitario. Sus propiedades desintoxicantes son importantes, estimulando la función hepática y renal.

Llegir més...

Beneficis del plàtan

Es mostra .facebook_1412318673705.jpg.

Tierras de labor transnacionales

Per Miguel Ángel García Vega

  • Gobiernos y empresas han acaparado en los países en desarrollo un área mayor que México

 

La tierra quema en las manos. Entre 2001 y 2011, según el think tank californiano Oakland Institute, algo más de dos millones de kilómetros cuadrados de campo —una superficie ligeramente mayor que la de México— fueron vendidos o alquilados en Estados en vías de desarrollo a Gobiernos y empresas de los países ricos. En muchos casos, a expensas de la seguridad alimentaria y de los derechos adquiridos durante décadas por las poblaciones locales.

Foto: Plantación de caña de azúcar en Arroyos y Estero (Paragay) Uly Martín

Llegir més...

Documental: el plat o la vida

Un documental sobre la diferència entre omplir panxes i alimentar persones.

¿Adiós al campesinado?

Per Esther Vivas

La agricultura ha dejado de ser desde hace años una actividad económica central. Ante un modelo agrario diseñado por y para el agronegocio, cada vez más campesinos se han visto obligados a cerrar sus explotaciones y abandonar el sector. Sin embargo nuestras necesidades alimentarias siguen allí. Sin campesinado, ¿quién nos dará de comer?

Llegir més...