Vídeo que alerta sobre el TTIP

Font: http://www.cafeambllet.com/ttip/

El poder de los supermercados

Por Nazaret Castro

Sólo cinco cadenas de supermercados (Carrefour, Mercadona, Eroski, Alcampo y El Corte Inglés) acaparan el 55% de los alimentos que compran los españoles y, si sumamos a las dos principales centrales de compra mayoristas, esa cifra alcanza el 75%. Una dinámica parecida se aprecia en Europa: el caso extremo es Suecia, donde tres cadenas de supermercados controlan el 95% de la cuota de mercado. Frente a esta realidad, el comercio local tradicional lucha apenas por sobrevivir: en 1998 había 95.000 tiendas en España; en 2004, apenas 25.000.

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Los desastrosos efectos del Tratado Transatlántico (TTIP)

Per: Albert Borràs Rius

Una amalgama de siglas está apareciendo para describir lo mismo. Y no es sin razón. La opacidad por la cual está siendo tratado este nuevo tratado de libre comercio entre los Estados Unidos y la Unión Europea, induce a la falta de consenso entre los actores mediáticos. Aun así, en la prensa se han aceptado de manera general las siglas en inglés, puestas en disposición por las instituciones supranacionales, de TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership, por sus siglas en inglés) [1]. Sin embargo, la sopa de letras no se termina con el TTIP. CETA(Comprehensive Economic and Trade Agreement) y el SPA (Strategic Partenship Agreement) son acuerdos, de carácter comercial y político entre los países de la Unión y Canadá. Éste servirá como puente para implementar el TTIP. El 26 de setiembre de 2014, las negociaciones entre los dos actores han finalizado a la espera de la ratificación del tratado en el Consejo y Parlamento Europeo (ente competente) y en los respectivos parlamentos de los estados comunitarios (si su constitución lo exige).

PERO, ¿QUÉ ES EL TTIP?

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Verdura limpia en la ciudad

Per GUILLERMO HILDEBRANDT.

Pocas personas dependen más de la calidad de lo que cocinan que un cocinero. Como todos los grandes, Ricard Camarena controla al detalle el origen de su materia prima. Su exigencia pasa por que sea de la próxima huerta valenciana y de temporada. Por la calidad, y por principio: “Se nota muchísimo si la comida ha viajado o no. Aparte, creo en la necesidad de asegurar la continuidad de los labradores autóctonos”, afirma. Camarena cuenta con una red deconseguidores que peinan la ciudad en busca del mejor producto, el más fresco. Foto: Integrantes del grupo de consumo de Arrancapins, con el género recién llegado. / TANIA CASTRO

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Mini dónut de plátano y chocolate

 

 

 

12 porciones.

Llevan plátano y chocolate, son fáciles de preparar y perfectos para comer de un solo bocado!

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Fira de la Biodiversitat cultivada del País Valencià

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Agullent, 2 d’octubre de 2014: Torna la ‘Fira de la Biodiversitat conreada del País Valencià’. La segona edició de la fira, que neix amb l’objecte de vertebrar tots els esforços per a la conservació de les varietats locals conreades, se celebrarà del 17 al 19 d’octubre a Agullent, València.

Pep Roselló, representant de l’associació Llavors d’Ací, comenta que“La pretensió d’aquesta fira és donar a conèixer la nostra cultura agrària, la qual forma part del nostre patrimoni i tradició acumulada i ens fonamenta com a poble”, i explica: “Cada tradició agrària va lligada a un model de territori. La voluntat d’aquesta fira és contribuir a conservar el material genètic propi, és a dir les llavors, però no per a reviure el passat, sinó per a plantejar estratègies de cara al futur”.

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