El PP lleva a escrutinio público la revisión del PGOU de Valencia

. Todos los grupos de la oposición (PSPV, Compromís y EUPV) lo critican y votan en contra. Foto

El pleno del Ayuntamiento de Valencia ha aprobado hoy, con el voto a favor del PP y en contra de toda la oposición (PSPV, Compromís yEUPV), someter a información pública la nueva documentación de la revisión simplificada del Plan General de Ordenación Urbana (PGOU). Estará expuesta durante 45 días para la presentación de alegaciones, ha informado el concejal de Urbanismo, Alfonso Novo, quien ha defendido que el nuevo planeamiento es una “buena revisión” que se ajusta a la situación real de la ciudad. La oposición no comparte esta lectura, y critica los ataques a la huerta y la “extemporalidad” del proceso, al acometerlo en vacaciones. (Foto: El pleno del Ayuntamiento de Valencia celebrado este viernes. / AYTO. VALENCIA)

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Stevia, la hierba dulce (Josep Pàmies)

La era de la estupidez

La era de la estupidez (Age of stupid) es un documental dirigido por Fanny Armstrong, una documentalista británica, activista contra el cambio climático. Desde el comienzo la película advierte que lo que mostrará del futuro está basado en predicciones científicas y que lo que se verá del presente son imágenes verídicas, documentales. Tras esa advertencia la película shockea con un planeta Tierra devastado en el año 2055.

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LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y PIÑONES

La col lombarda con manzana  y frutos secos es un entrante exquisito que también puede servir como guarnición de platos de caza o pollo, muy apropiado para estas fiestas navideñas.

INGREDIENTES
1 col lombarda pequeña.
2 cebollas.
2 manzanas.
4 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de pasas de Corinto.

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32 RAZONES PARA ABANDONAR LA LECHE DE ORIGEN ANIMAL

Per Juan Torrontegui, Técnico Superior en Dietética y Naturópata.32-razones-leche1

La razón principal por la que la gente bebe leche y sus derivados es por el supuesto
contenido en proteínas y su aporte de calcio. En primer lugar debemos recordar que aunque una vaca es un animal mamífero su organismo es muy diferente al tuyo. La leche de la vaca contiene el triple de proteínas que la leche humana ya que los terneros recién nacidos necesitan desarrollarse mucho más rápido que los niños cuando nacen.

Cuando el ternero llega a los dos años deja de tomar leche por que ya no es el alimento que necesita. Si no lo es para él

¿Por qué debe serlo para ti?

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Recetas de leches vegetales.

Leche vegetal es un término general para cualquier producto parecido a la leche que procede de una fuente vegetal. No hay una definición formal ni legal para este producto, del que la variedad más común es la leche de soja, pero desalentamos a su consumo ya que este cultivo está trayendo varios perjuicios a la salud y al ambiente. Hay diversas razones para consumir leche vegetal, incluyendo la intolerancia a la lactosa, creencias religiosas, preferencia por su sabor, veganismo y el deseo de evitar la leche animal.

Aquí, un par de recetas:

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