Informació i consells sobre el té verd

¿Cómo se forma realmente el precio de los alimentos? El caso del azúcar

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Este domingo, esperábamos con mucho interés el nuevo programa de Alberto Chicote, ese famoso cocinero estridente que esta vez prometÃía contarnos cuáles son las claves del precio de los alimentos más cotidianos en nuestra cesta de la compra. El precio, y no las condiciones sociales o medioambientales en las que ha sido fabricado, es el factor más importante para el consumidor a la hora de adquirir un producto, pero no deja de ser el reflejo final de toda la cadena de producción y, por tanto, explicar sus variables implica hablar de las condiciones de fabricación del producto. Que este tema sea tratado en una cadena de gran audiencia y por un personaje relevante como es Chicote no puede ser más que una buena noticia.

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Un tercio de los alimentos producidos en el mundo son desperdicios

Un tercio de los alimentos producidos en el mundo son desperdicios

Los desechos alimenticios representan el 7% del total de gases de efecto invernadero. Un reporte de expertos ingleses reveló que los residuos de comida podrían salvar la economía mundial y frenar el calentamiento de la Tierra.

Per Redacción vivir. Un tercio de los alimentos producidos en el mundo van a parar a la basura. Así lo reveló el último informe emitido por expertos en residuos de comida en Inglaterra llamado “Estrategias para alcanzar ganancias económicas y ambientales reduciendo los desperdicios de comida”.  

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Verduras a la sidra

Per Nana Nasic. Si buscas una manera de preparar las verduras más allá de un salteado, o una ensalada, aquí tienes una deliciosa idea!

Ingredientes

  • 400 g. verduras al vapor
  • 2 chiles picantes rojos
  • 4 dientes ajo
  • 2 vasos caldo de verdura
  • 4 cucharadas sidra
  • 1 cucharada aceite de cacahuete
  • 1 cucharada miel de caña
  • 1 cucharada semillas de mostaza
  • Jengibre picado

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1 de maig, dia del treballador

Que el dia del treballador treballeu molt la conciència, única raó d’aquesta jornada ‘festiva’. Si guanyarem drets laborals és perquè molts en el passat pensaren en ells i lluitaren per ells. Si perdem drets laborals és perquè molts en el presents no pensen en ells i encara menys lluiten per ells.

Cómo aplastar alternativas ecológicas a golpe de demandas (el caso de Carcaboso)

  • En Carcaboso (Cáceres) se intentó paliar el desempleo poniendo en práctica las ideas de los movimientos ecologistas más innovadores.
  • Su alcalde, del partido minoritario Prex-Crex, se enfrenta hoy a una condena de hasta tres años de cárcel en lo que puede ser una burda persecución política.

En los últimos meses si la política española se ha destacado por algo, ha sido por sus casos de corrupción. Algunos parecen derivados de la política de décadas pasadas, pero otros se dirigen claramente hacia formaciones nuevas y tienen toda la apariencia de ser un simple uso de la justicia para atacar a oponentes políticos, y de ese modo generalizar la idea de que “todos son iguales”, también los “pequeños” o los “alternativos al bipartidismo”. Pocas veces la opinión pública tiene el suficiente sentido común o se toma el tiempo necesario para distinguir los errores de gestión de los casos graves que orientan millones de euros de inversión pública hacia los intereses de los corruptores y que suponen el enriquecimiento ilícito de los corruptos. (Imatge: mundicamino.com)

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