Canales cortos de comercialización de alimentos. Precio justo y sin intermediarios.

Precio justo y sin intermediariosExiste una gran diferencia entre los precios que los consumidores pagan por sus alimentos y lo que los agricultores reciben por ellos. Esto es debido al actual modelo de producción y distribución de alimentos. Los canales cortos de comercialización consiguen, conectando a consumidores y productores, precios más justos para ambos: ¿Qué tipos de canales cortos de comercialización existen? (Foto: C. Templeton (CC))

Los canales cortos de comercialización son aquellos que permiten una relación más directa entre productores/as y consumidores/as (pequeñas tiendas, grupos de consumidores, mercadillos, restaurantes, colegios…). Se pueden definir como aquellos canales de circulación de los bienes económicos en los que sólo hay un único intermediario entre el producto final y el consumidor, y entre el productor y el elaborador. Si no hay intermediarios, hablamos de venta directa. En cuanto al sistema agroalimentario, con los canales cortos de comercialización reducimos intermediarios y conseguimos que los agricultores reciban un precio justo por sus productos y que los consumidores accedan a alimentos más baratos y de mayor calidad.

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“Si te quieres curar, tienes que ser parte activa de la enfermedad”

Hoy conoceremos a Odile, médico de familia en Andalucía y autora del blog “Mis Recetas Anticáncer”, espacio de referencia en la red sobre la lucha contra el cáncer, en el que publica las recetas que, a ella misma, le sirvieron para superar uno de ovarios muy agresivo y complicado.

Con una paz interior envidiable, nos cuenta que, cuando aparece una enfermedad, no nos tenemos que quedar sólo con el diagnóstico de la medicina convencional y que tenemos que investigar alternativas, experimentar y sobre todo hacer uso del sentido común.

Hola, Odile. Cuéntanos brevemente tu historia personal.

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No puedes enriquecerte sin empobrecer a nadie

90%

Este mes quisiera presentar una verdad incómoda para todos nosotros: No puedes enriquecerte sin empobrecer a nadie.  Parece una mentira, pero así está programado nuestro sistema monetario.

En un post anterior ya he explicado que actualmente se crea el dinero como crédito bancario = deuda, pero veamos más detenidamente qué significa este mecanismo.  Para simplificar la  situación, supongamos en un país de sólo seis habitantes (Ana, Bruno, Cristina, Daniel, Elena y Fernando) con un sólo un banco.

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¿Por qué el neoliberalismo provoca desigualdad?

El filosofo francés Rousseau sostiene, que la desigualdad social y política no es natural, que no deriva de la voluntad divina y que tampoco es una consecuencia de la desigualdad natural entre los hombres. Su origen es el resultado de la propiedad privada y de los abusos de aquellos que se apropian para sí de la riqueza del mundo y de los beneficios privados que se deriva de esa apropiación.

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Poema de Gustavo Duch

Quienes cierran las escuelas son los más grandes ignorantes.
Quienes cierran los hospitales son las mentes más enfermas.
Quienes deshaucian no merecen amparo.

Y quienes asesinan huertas siembran muerte.